Zupa serowo-grzybowa to doskonałe pierwsze danie, które jest jednocześnie obfite i smaczne. Co więcej, zupa przygotowywana jest bardzo prosto!
Czy to jest to konieczne
- Będziemy potrzebować:
- 1. kurczak - 500 gramów;
- 2. cztery ziemniaki;
- 3. marchewka, cebula, ząbek czosnku;
- 4. masło - 40 gramów;
- 5. pieczarki - 10 sztuk;
- 6. jeden ser topiony;
- 7. olej roślinny, świeża pietruszka, zielona cebula.
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj kurczaka. Do bulionu dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.
Krok 2
Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek z startą marchewką na złoty kolor. Pieczarki podsmażyć osobno na maśle, posolić i trochę popieprzyć.
Krok 3
W rondelku umieścić marchewki, cebulę i pieczarki. Sól, smak. Gotuj wszystko razem przez kolejne pięć minut.
Krok 4
Następnie dodaj ser topiony, poczekaj, aż trochę się rozpuści. Mieszać. Gotuj zupę serowo-grzybową jeszcze przez kilka minut, a następnie udekoruj świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego!