Nikogo nie zaskoczysz zwykłą kanapką śniadaniową. Niemniej jednak tego typu poranny posiłek jest najbardziej satysfakcjonujący, szybki i pyszny. Ale nawet zwykłą kanapkę można zamienić w prawdziwe kulinarne arcydzieło. Aby to zrobić, wystarczy użyć specjalnych składników.
Czy to jest to konieczne
- - bagietka bochenek 1 szt.
- - wędzony filet z pstrąga 250 g
- - żelatyna 6 g
- - krem gęsty 250 g
- - sok z cytryny 1-2 łyżki. łyżki
- - zmielony czarny pieprz
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Namocz żelatynę w zimnej przegotowanej wodzie, aż pęcznieje. Następnie spuść nadmiar wody i włóż żelatynę do kąpieli wodnej.
Krok 2
Filet z pstrąga pokroić w plastry, polać sokiem z cytryny i dwiema łyżkami śmietany. Wszystkie składniki zmiel na puree. Dodaj przygotowaną żelatynę, pieprz i sól do smaku.
Krok 3
Pozostałą śmietanę dokładnie ubij, wymieszaj z puree rybnym i wstaw do lodówki.
Krok 4
Bochenek pokroić w średniej wielkości plastry, każdy posmarować pasztetem. Udekoruj kanapkę cienkim plasterkiem cytryny lub krewetki i dodaj gałązkę pietruszki lub koperku. Smacznego!
