Zielony groszek jest niskokaloryczny, zdrowy. Stanowi doskonałą bazę do sałatek. Świeży lub puszkowany, można go łączyć z wieloma produktami i przygotowywać sałatki na każdy gust.
Czy to jest to konieczne
- Na lekką sałatkę z ogórków:
- - 200 g groszku w puszkach;
- - 2 jajka kurze;
- - 2 średniej wielkości ogórki;
- - majonez lub niskotłuszczowa kwaśna śmietana do dressingu.
- Do sałatki „Morze”:
- - 200 g kałamarnicy;
- - 150 g paluszków krabowych;
- - 2 jajka;
- - 150 g świeżej czerwonej ryby (pstrąg, łosoś lub łosoś kumpel);
- - 150 g zielonego groszku;
- - 1 głowa cebuli;
- - majonez;
- - sól dla smaku.
- Do sałatki z małży:
- - 200 g groszku w puszkach;
- - 250 gotowanych małży;
- - 100 g zielonej sałaty;
- - 1 duża cebula;
- - 100 g majonezu;
- - pietruszka lub koperek;
- - Sól.
- Do sałatki „Kupecheskiy”:
- - 300 g gotowanej wieprzowiny;
- - 150 g groszku;
- - 2 średnie cebule;
- - 2 średnie marchewki;
- - 160 ml wrzącej wody;
- - 3 łyżki. ocet stołowy;
- - 3 łyżki. Sahara;
- - majonez, sól.
Instrukcje
Krok 1
Zielony groszek dobrze komponuje się ze świeżym ogórkiem, gotowanymi jajkami. Zauważyli to szefowie kuchni, którzy wymyślili lekką sałatkę. Pokrój ogórki w kostkę, w ten sam sposób posiekaj ugotowane jajka. Dodaj groszek konserwowy, po spuszczeniu z nich płynu. Dodaj majonez lub śmietanę, lekko posol i podawaj. Osoby na diecie mogą jako dressing stosować niskotłuszczowy jogurt naturalny i nie dodawać żółtek, a jedynie białka. Takie danie pomoże ci się nacieszyć i znaleźć lub utrzymać harmonię.
Krok 2
Spróbuj zrobić sałatkę z owocami morza. Zacznij gotować od opłukania kałamarnicy, zanurzenia we wrzącej wodzie i gotowania przez 5-7 minut. Zanurz w zimnej wodzie, usuń skórę, jeśli jest. Pokrój kalmary w cienkie pierścienie. Filet z czerwonej ryby ugotować, ostudzić, pokroić w kostkę.
Zetrzyj paluszki krabowe. Obraną cebulę pokroić w cienkie ćwiartki, sparzyć wrzątkiem. Możesz użyć tego, który pozostał po ugotowaniu kałamarnicy. Jajka ugotować, ostudzić, drobno posiekać. Wszystko to wrzuć do salaterki, dodaj groszek, sól, majonez, wymieszaj. Apetyczna sałatka z zielonym groszkiem jest gotowa.
Krok 3
Miłośnicy owoców morza nie muszą ograniczać się do jednej sałatki, przygotowują lekką, ale pożywną przekąskę z dodatkiem małży. Ugotowane jajka posiekaj losowo, drobno posiekaj zioła i cebulę. Sałatkę opłukać pod bieżącą zimną wodą, rozerwać rękoma na małe kawałki. Umieść te składniki w misce sałatkowej. Otwórz słoik groszku, włóż do durszlaka, aby odcedzić płyn, dodaj je, małże, sól, majonez do jajek, cebuli i ziół, wymieszaj. Możesz podać egzotyczne danie.
Krok 4
Zrób sałatkę o głośnej nazwie „Kupiec”. Najpierw przygotuj marynatę. Aby to zrobić, dodaj cukier do wrzącej wody, wymieszaj, wlej ocet. Cebulę pokroić w cienkie plasterki, przełożyć do miski, polać marynatą. Pozostaw w nim pikantne warzywo na 15 minut. Marchewki opłukać, obrać, grubo posiekać. Smażyć w odrobinie oliwy lub bezwonnego oleju roślinnego.
Schłodzić ugotowaną wieprzowinę, pokroić w średniej wielkości kostkę, włożyć do salaterki. Dodaj do niej schłodzoną marchewkę, cebulę i zielony groszek w puszkach. Dodaj majonez, sól i wymieszaj naczynie. Obfita przekąska jest gotowa.
