Tureckie łodzie to narodowe wypieki tureckiej kuchni. Łódki są bardzo smaczne, cienkie, delikatne, chrupiące i co najważniejsze lekkie.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka wody
- - 0,5 łyżeczki Sól
- - 2,5 szklanki mąki
- - 0,33 szklanki oleju roślinnego
- - 150 g sera koziego lub dowolnego sera naturalnego
- - 150 g twardego sera
- - 1 pęczek zielonej cebuli
- - 1 pęczek koperku
- - 1 pomidor
Instrukcje
Krok 1
Do wody dodać sól i poluzować, dodać trochę mąki i masła i zagnieść ciasto, nie za gęste, ale żeby nie kleiło się do rąk. Pozostaw na 20-25 minut.
Krok 2
Drobno posiekaj koperek i cebulę, pokrój kozi ser na kawałki i wszystko dobrze wymieszaj. Pokrój pomidory na kawałki.
Krok 3
Cienkie ciasto rozwałkować i przełożyć na arkusz ciasta. Nasmaruj powierzchnię oliwką lub olejem roślinnym.
Krok 4
Połóż trochę pomidora, a następnie nadzienie. Połóż kawałki sera na wierzchu, możesz użyć dowolnego sera półtwardego.
Krok 5
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut. Podawać z sałatką jarzynową.
