Klasyczna marynata jest tradycyjnie przygotowywana z jęczmieniem. Ale jeśli nie lubisz tych płatków lub po prostu nie masz ich na stanie, spróbuj ugotować je z ryżem i piklami. Okaże się nie mniej smaczny.
Czy to jest to konieczne
- - Marchewki - 1 szt.;
- - Czosnek - 4 goździki;
- - Ogórki kiszone - 4 szt.;
- - Ziemniaki - 4 szt.;
- - Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- - Kurczak - 1 kg (ale mniej jest możliwe);
- - Żarówki - 2 szt.;
- - ryż długi - 1 łyżka;
- - Śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- - Sól i pieprz do smaku;
- - Papryka chili - 1/4 strąka;
- - Przyprawy do smaku;
- - Ogórek ogórkowy - 1 szklanka.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest ugotowanie kurczaka. Aby to zrobić, należy go posiekać na duże kawałki i zanurzyć w garnku z wodą. Włóż to na gaz.
Krok 2
Zaraz po tym należy dobrze wypłukać ryż i zalać go wrzątkiem. Odłożyć na bok.
Krok 3
Teraz wszystko zależy od marchewki i cebuli. Muszą być umyte, obrane, starte na grubej tarce i wysłane na patelnię z olejem roślinnym do smażenia.
Krok 4
Gdy warzywa zarumienią się, dodaj do nich posiekany czosnek. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 5
Do rondla z gotowym mięsem i bulionem włożyć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, papryczki chili i ryż. Gotuj przez kolejne 25 minut. Następnie dodaj duszone warzywa i przyprawy (lawrushka, kostka z kurczaka …). Gotuj przez kolejne 5-10 minut. Wlej solankę i dodaj posiekane ogórki. Wyłącz gaz.
Krok 6
Pozostaw marynatę z ryżem i piklami pod „futrem” na 10-15 minut. Wlać na talerze i podawać z kwaśną śmietaną.
