Lubisz słodkie i obfite smakołyki? Następnie ułóż ciasto makowe z ugotowaną śmietanką z mleka skondensowanego. Ten deser mile zaskoczy Cię wyjątkowym delikatnym smakiem i łatwością przygotowania.
Czy to jest to konieczne
- Na herbatniki:
- - jajka - 4 szt;
- - mak - 100 g;
- - mąka - 50 g;
- - cukier - 180 g.
- Do kremu:
- - gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
- - masło - 200 g;
- - syrop cukrowy.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zmielenie maku. Aby to zrobić, możesz użyć zarówno blendera, jak i młynka do kawy. Mąkę przesiać przez sito. Połącz te składniki w jednej misce. Dokładnie wymieszać.
Krok 2
Rozbij jajka i oddziel białka od żółtek. Pierwszy dokładnie ubić na twardą pianę, dodając małymi porcjami cukier granulowany.
Krok 3
Do masy cukrowo-białkowej delikatnie dodać lekko ubite żółtka. Delikatnie wymieszaj. Następnie połącz z mieszanką mąki i maku. Ponownie zamieszaj, ale tylko płynnymi ruchami w górę iw dół. Zagnieść ciasto.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W międzyczasie powstałe ciasto włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Piec około 30 minut. W ten sposób otrzymujesz biszkopt na przyszłe ciasto.
Krok 5
Zmiękcz masło, pozostawiając je na chwilę w temperaturze pokojowej. Ubij, stopniowo dodając gotowane mleko skondensowane w małych porcjach. Krem do ciasta jest gotowy.
Krok 6
Schłodzony biszkopt pokrój wzdłuż na 2 kawałki. W ten sposób otrzymujesz 2 ciastka. Nasącz je syropem cukrowym. Następnie posmaruj powstałym kremem, nie zapominając o pokryciu boków i góry słodyczy. W razie potrzeby udekoruj startą czekoladą lub plasterkami migdałów. Ciasto makowe z zagotowanym skondensowanym mlekiem jest gotowe!
