Tradycyjna zapiekanka z makaronu to proste, smaczne i satysfakcjonujące danie, którego przygotowanie nie trwa długo. Możesz użyć nie tylko „piór”, ale także innych rodzajów makaronów, takich jak „rogi” czy „muszle”.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g makaronu penne
- - 200 g holenderskiego sera
- - 4 plastry wędzonej szynki lub szynki
- - 70 ml mleka
- - 70 ml niskotłuszczowego kremu
- - sól pieprz
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj wystarczającą ilość wody, dodaj sól i makaron. Zredukować ciepło. Gotuj makaron do połowy ugotowany przez około 5-7 minut - sprawdź informacje na opakowaniu makaronu. Umieść w durszlaku, aby spuścić płyn.
Krok 2
Pokrój szynkę w średniej wielkości kostkę. Zetrzyj holenderski ser na średniej tarce. Odłóż 3 łyżki sera do osobnego pojemnika.
Krok 3
Do odroczonego sera wymieszać makaron, dodać mleko i śmietanę, pokrojoną w kostkę szynkę i doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj masę.
Krok 4
Przełóż masę makaronową do naczynia żaroodpornego i posyp pozostałym startym serem. Wstawić do piekarnika i piec przez 20-30 minut w temperaturze 180°C do uzyskania chrupkości.
Krok 5
Przygotowaną zapiekankę wyjąć z piekarnika, naczynie położyć na drewnianej desce i pozostawić do ostygnięcia i „chwycić”. Następnie podziel na porcje i podawaj.
