Zwykłe zapiekanki to makaron lub ziemniaki, ale zapiekanka ryżowa jest również pyszna. Spróbuj sam go ugotować, a będziesz cieszyć się wynikami.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g filetu z kurczaka;
- - 300 g dowolnych mrożonych warzyw;
- - 1/2 łyżki. ryż okrągłoziarnisty;
- - 3 jajka;
- - 200 mleka + 2 łyżki. l.
- - 1 kromka czerstwego białego chleba;
- - 1/2 cebuli;
- - 1 ząbek czosnku;
- - 1 łyżka. l. masło;
- - 2-3 łyżki stołowe. bułka tarta;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Napełnij ryż wodą i gotuj nad ogniem. Gotuj do ugotowania. Opłucz i odstaw do ostygnięcia.
Krok 2
Warzywa rozmrażaj, najlepiej bezpośrednio w torebce, aby nie straciły swojego wyglądu. Wrzuć rozmrożone warzywa do durszlaka, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Krok 3
Wlać kromkę białego chleba z dwiema łyżkami mleka. Chleb pozostawić do spęcznienia, a następnie lekko wycisnąć nadmiar mleka.
Krok 4
Filet z kurczaka zmiel blenderem i połącz z nabrzmiałym chlebem, solą i pieprzem. Mięso mielone zagnieść i uformować w małe klopsiki.
Krok 5
Formę ogniotrwałą posmaruj masłem i posyp bułką tartą. Teraz możesz umieścić składniki w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
Krok 6
Gotowy ryż umieścić w pierwszej warstwie. Następnie rozmrożone warzywa rozłóż równomiernie na warstwie ryżu. Umieść klopsiki na wierzchu warzyw i wypełnij zagłębienia między nimi posiekaną cebulą.
Krok 7
Całość przykryć ubitymi jajkami i mlekiem. Nie zapomnij o soli i pieprzu. Wstawiamy naczynia do piekarnika na 45 minut i pieczemy zapiekankę w 200 stopniach.
