Naleśniki z bananami i kremem czekoladowym z powodzeniem uzupełnia słodki sos kokosowy. Zastosowanie takich składników zamienia zwykłe danie w wykwintny deser.
Czy to jest to konieczne
- - 70 g cukru pudru
- - 150 g mąki
- - 2-3 banany
- - masło
- - 2 jajka
- - płatki kokosowe
- - cukier
- - 200 g kwaśnej śmietany
- - 200 g śmietanki
- - 50 ml mleka
- - 150 g czekolady
- - kakao w proszku
Instrukcje
Krok 1
Zrób słodki sos kokosowy. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę i jedną szklankę cukru w osobnym pojemniku. Składniki dokładnie ubić na piankę za pomocą miksera. Dodaj płatki kokosowe i wymieszaj miksturę.
Krok 2
Zagnieść ciasto naleśnikowe z mąką, jajkami, cukrem, pół łyżeczki soli, masłem i wanilią. Mieszanina powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Za pomocą łyżki wsypać niewielką ilość ciasta na rozgrzaną patelnię i rozprowadzić na całej powierzchni. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Krok 3
Wymieszaj śmietankę i mleko w osobnym pojemniku i podgrzej lekko na małym ogniu. Dodaj kawałki czekolady i kakao w proszku. Wymieszaj składniki i doprowadź do jednolitej konsystencji.
Krok 4
Pokrój banany w krążki. Na środek każdego naleśnika wlać niewielką ilość sosu koksowego, położyć plasterki banana i zawinąć w kopertę lub słomkę. Top z kremem czekoladowym.
