Gorące ziemniaki, co może być smaczniejsze? Jeśli do ziemniaków dodasz nadzienie i zieleninę, otrzymasz niesamowity lunch, który nie wymaga od Ciebie dużych nakładów fizycznych i czasowych.
Czy to jest to konieczne
- - 10 kawałków. ziemniaki
- - 200 g wędzonego łososia
- - 250 g śmietany lub kwaśnej śmietany
- - 150 g czerwonego kawioru
- - 200 g pieczarek
- - 50 g sera Dor Blue
- - 1 cebula
- - oliwa roślinna lub z oliwek
- - Zielona cebula
- - Sól
- - pieprz
- - cytrynowy
Instrukcje
Krok 1
Wybierz ziemniaki średniej wielkości, dobrze umyj i pokrój wzdłuż. Konieczne jest wyjęcie rdzenia łyżeczką. Połącz dwie połówki, przebij wykałaczką i zawiń w folię.
Krok 2
Połóż ziemniaki na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz przez czterdzieści minut.
Krok 3
Podczas gdy głównym składnikiem dania jest pieczenie, masz czas na przygotowanie nadzienia. Ser pokroić w kostkę, pieczarki i cebulę umyć, posiekać i podsmażyć na średnim ogniu. Następnie dodaj na patelnię 100 g śmietany, 150 g sera i gotuj przez minutę, delikatnie mieszając. Pierwsze nadzienie jest już gotowe.
Krok 4
Aby przygotować drugie nadzienie, musisz zmielić śmietanę, łososia, sok z połowy cytryny w blenderze. W razie potrzeby dodaj przyprawy.
Krok 5
Napełnij ziemniaki nadzieniem, posyp kawiorem i zieloną cebulką.
