Chińskie jedzenie jest przyjemne do jedzenia z rodziną lub przyjaciółmi: są łatwe w przygotowaniu, smaczne i pachnące. Nie ma znaczenia, czy jako bazę weźmiesz kupiony w sklepie sos, czy sam zrobisz - zawsze możesz udekorować danie różnymi jasnymi warzywami, dodać mięso, rybę lub kurczaka i podawać z ryżem lub makaronem.
PRODUKTY OBOWIĄZKOWE
- Sos sojowy jest kluczowym składnikiem. Występuje w różnych odcieniach i intensywnościach smaku. Poszukaj odmian o niskiej zawartości soli.
- Masło orzechowe jest najczęściej używane do smażenia w woku, ale jeśli masz alergię na orzechy, zastąp je dowolnym olejem roślinnym.
- Wino ryżowe i ocet ryżowy dodają delikatnego smaku sosom, potrawom z woka i dressingom.
- Smażony olej sezamowy ma luksusowy orzechowy smak. Używaj jako dressing lub posyp gorące jedzenie, aby natychmiast zmienić smak.
- Sos ostrygowy uatrakcyjnia dania z woka i marynaty. Szczególnie dobre z wołowiną i kurczakiem.
- Makaron szybko się gotuje i świetnie nadaje się do woków. Możesz też podać go jako dodatek, doprawiony olejem sezamowym lub sosem sojowym.
Wskazówka: trzymaj chińskie składniki w domu, aby łatwo przygotować prawdziwą ucztę.
