Klasyczne francuskie wypieki w zdrowszej, ale równie pysznej odmianie! Koniecznie spróbuj!

Czy to jest to konieczne
- - 32 g łuskanych orzechów laskowych;
- - 32 g nieobranych migdałów;
- - 2 duże / 3 średnie wiewiórki;
- - 90 g cukru pudru;
- - 50 g masła.
Instrukcje
Krok 1
Nieodzownym składnikiem finansisty jest prażone masło. Rozpuść 50 g masła na głębokiej patelni i smaż na średnim ogniu, aż zacznie pachnieć orzechami. Zajmie to około 4 - 6 minut.
Krok 2
Nasmaruj formy do pieczenia olejem. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni. W robocie kuchennym zmiel orzechy – zarówno orzechy laskowe, jak i migdały – z cukrem pudrem. Następnie dodaj białka do mieszanki i wymieszaj. Dodaj roztopione masło, ponownie wymieszaj.
Krok 3
Wypełniamy nasze formy mieszanką 2/3 i wysyłamy do piekarnika. Czas pieczenia to około 25 minut, oznaką gotowości jest karmelowa skórka. Wyjmij je z foremek, gdy są jeszcze ciepłe, ale uważaj - są bardzo delikatne! Smacznego!