Farfalle z kurczakiem i lecho ugotowane w powolnej kuchence to ciekawa wersja pysznego włoskiego dania. Oryginalny kształt makaronu w postaci „motylków” z pewnością przypadnie do gustu dzieciom.
Składniki:
- 350 g makaronu farfalle;
- 300 g fileta z kurczaka (piersi);
- 200 g słodkiego Lecho;
- 1 główka cebuli;
- 1 średnia marchewka;
- sól i przyprawy do drobiu do smaku.
Przygotowanie:
- Zamrożone filety drobiowe należy całkowicie rozmrozić. W razie potrzeby opłucz mięso, a następnie pokrój na małe paski.
- Ze średniej cebuli zdjąć łuskę, umyć, drobno posiekać nożem.
- Weź też średniej wielkości marchewki, pokrojone w długie paski (na przykład tarką lub nożem do marchwi koreańskiej).
- Wlej dowolny płynny olej do miski multicooker, dodaj tutaj posiekane filety i smaż kawałki kurczaka przez 5-6 minut, korzystając z funkcji „smażenia”. Mięso należy posolić i doprawić według własnego gustu (można wziąć dowolne przyprawy, niekoniecznie do drobiu).
- Do kurczaka włożyć posiekaną cebulę i paski marchewki, podsmażyć taką samą ilość. Zmieniamy funkcję multicookera.
- Dodaj Lecho, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
- W międzyczasie powinieneś przygotować farfalle. Zanurz „motyle” lub jak są one również nazywane „łukami” we wrzącej wodzie. Gotuje się je przez 7-8 minut, następnie wkłada je do durszlaka tak, aby nadmiar płynnego szkła (wypłukać jak zwykły makaron, nie potrzeba zimnej wody).
- Po ugotowaniu zawartości wlej makaron do wolnowaru. Wszystkie produkty delikatnie wymieszaj.
- Makaron jest od razu gotowy do użycia, podawać na gorąco. Uwaga: instrukcje dotyczące robienia farfalle znajdują się na każdym opakowaniu.
