Istnieje wiele przepisów na pizzę, ale ten jest jednym z najlepszych. Do przygotowania nadzienia używa się tu nie tylko kiełbasy i sera, ale także mięsa mielonego, a także świeżych grzybów. Pizza okazuje się niesamowicie smaczna i aromatyczna.
Składniki:
- Gotowe ciasto do pizzy - 250 g;
- Kiełbasa (salami lub dowolna niegotowana wędzona) - 60-100 g;
- Sos pomidorowy lub świeże, dojrzałe pomidory;
- Ser - 250 g;
- Mięso mielone - 250-300 g;
- Świeże pieczarki - 150 g;
- Ogórki kiszone (korniszony) - 4 szt.;
- Zieloni do smaku.
Przygotowanie:
- Najpierw musisz przygotować ciasto. Do jego przygotowania możesz użyć absolutnie dowolnego przepisu. Możesz również użyć ciasta sklepowego, na przykład ciasta drożdżowego.
- Cienkie ciasto robimy z ciasta za pomocą wałka do ciasta. Im jest cieńszy, tym lepiej. Następnie należy posypać blachę do pieczenia niewielką ilością mąki i położyć na niej rozwałkowane ciasto.
- Mięso mielone ułożyć na cieście jako pierwszą warstwę. Warstwa powinna być wystarczająco cienka i równa. Drugą warstwę na wierzchu mięsa mielonego układa się z grzybami, które należy najpierw umyć i pokroić w cienkie plasterki.
- Trzecia warstwa to cienkie plasterki kiełbasy. Na nim układane są ogórki pokrojone w kółka. Następnie należy wylać sos pomidorowy równą warstwą lub ułożyć cienkie plasterki świeżych, dojrzałych pomidorów. Na wierzchu posyp drobno posiekaną zieleniną. Ser ucieramy tarką i zostawiamy w kubku.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i umieść w nim patelnię do pizzy. Po około 15 minutach wyjmij go z piekarnika i dobrze posmaruj brzegi roztopionym masłem krowim. Również sama pizza posypana jest wcześniej przygotowanym serem. Blachę do pieczenia należy włożyć do piekarnika na około pięć minut.
Taka pyszna, apetyczna i nie do końca zwyczajna pizza może okazać się przy odrobinie wyobraźni. Możesz dowolnie zmieniać składniki i dodawać inne produkty, jeśli chcesz.
