Doskonałe danie, które możesz łatwo ugotować w swojej daczy lub w pobliżu domu na grillu. Soczyste szaszłyki z kurczaka zachwycą Cię wyjątkowym smakiem i aromatem.
Czy to jest to konieczne
- - 2 piersi z kurczaka bez skóry,
- - 8 pomidorków koktajlowych,
- - 1 czerwona cebula, pokrojona w ćwiartki
- - 1 posiekana żółta papryka bez pestek,
- - 2 łyżki stołowe. l. masło orzechowe
- - 5 łyżek. kwaśna śmietana,
- - 150 g chudego twarogu,
- - 1 łyżka. sok cytrynowy
- - 1 zmiażdżony ząbek czosnku
- - 1/2 łyżeczki. starty korzeń imbiru,
- - 1 łyżeczka sos sojowy,
- - 1 łyżeczka mielona kolendra,
- - mała adżyka.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój kurczaka w około 2 cm kostki i umieść na płytkim talerzu. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty. Wylej mieszankę na kurczaka i dobrze wymieszaj.
Krok 2
Przykryj innym talerzem i wstaw do lodówki na 4-6 godzin. Mieszaj od czasu do czasu.
Krok 3
Na czterech szaszłykach nałóż kawałki kurczaka, papryki, cebuli i wiśni. Posmaruj marynatą i gotuj na średnim ruszcie lub grillu przez 15-20 minut, obracając i smarując szaszłyki, aż mięso będzie gotowe.
