Do tego dania możesz użyć dowolnego makaronu - spaghetti, makaronu, makaronu lub rogów. To uproszczony przepis na klasyczny włoski makaron, który można wykorzystać do szybkiego i łatwego przygotowania pysznego i satysfakcjonującego lunchu.
Czy to jest to konieczne
- - spaghetti - 250 g;
- - grzyby - 200 g;
- - szynka - 100 g;
- - masło - 30 g;
- - cebula - ½ głowy;
- - krem - 70 ml;
- - sól, przyprawy - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Przygotowujemy składniki. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Pieczarki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Szynkę również kroimy na małe kawałki. Do tego dania możesz użyć dowolnych grzybów według własnego uznania, z wyjątkiem marynowanych. Najlepsze są świeże grzyby lub boczniaki.
Krok 2
Spaghetti zanurzamy we wrzącej osolonej wodzie i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Najlepiej ustawić czas gotowania tak, aby makaron i sos ugotowały się w tym samym czasie.
Krok 3
Gdy spaghetti się gotuje, przygotuj sos. Rozpuść masło na patelni. Zanurzamy w nim posiekaną cebulę, a następnie grzyby. W razie potrzeby możesz dodać drobno posiekany ząbek czosnku - czosnek jest zawsze używany w klasycznych włoskich przepisach na makaron. Po lekkim podsmażeniu dodaj szynkę, następnie sól i dodaj dowolne przyprawy do smaku. Smaż wszystko do miękkości na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Następnie wlej śmietanę, przykryj patelnię pokrywką i trzymaj na małym ogniu przez 2-4 minuty.
Krok 4
Makaron odcedzić i napełnić niewielką ilością masła. Połóż na talerzach, połóż sos na wierzchu. Danie można udekorować ziołami, plastrami warzyw lub tartym serem. Podawać na gorąco zaraz po ugotowaniu.
