Brownie z kremowym nadzieniem to deser pochodzący z Ameryki. Spodoba Ci się czekoladowy smakołyk, pamiętaj, aby go ugotować, ponieważ gotowanie zajmie tylko godzinę!
Czy to jest to konieczne
- Na dwanaście porcji:
- - gorzka czekolada - 200 g;
- - masło - 200 g;
- - serek śmietankowy - 500 g;
- - mąka pszenna - 120 g;
- - cukier - 200 g;
- - pięć jajek.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj wodę w dużym rondlu. Umieść połamaną ciemną czekoladę w rondlu i umieść ją na dużym rondlu.
Krok 2
Mieszaj czekoladę, aż będzie gładka, jednorodna, powinna mieć bardzo płynną konsystencję. Niech mieszanina ostygnie.
Krok 3
Ubij trzy jajka i cukier (130 gramów) osobno. Dodaj masę czekoladową, wymieszaj. Dodaj mąkę, wymieszaj.
Krok 4
W osobnej misce ubij dwa jajka, cukier (70 gram) i serek.
Krok 5
Nasmaruj formę olejem lub przykryj pergaminem. Wlej ciasto czekoladowe, zostaw kilka łyżek, spłaszcz. Ułóż ciasto serowe na wierzchu bez mieszania. Na wierzch ułożyć resztę ciasta czekoladowego, przesuwać widelcem, aby uformować marmurkowy wzór.
Krok 6
Piec brownie z kremowym nadzieniem w 180 stopniach przez 30-40 minut. Ciesz się herbatą!
