Pyszne i nietuzinkowe ciasto - warto spróbować. Przepis nigdzie nie jest prostszy. Proste produkty to pyszny smakołyk. A ciasto wygląda bardzo nietypowo. Taki deser można postawić na świątecznym stole lub po prostu zaprezentować na wieczornej herbacie.
Czy to jest to konieczne
- - 6 jajek,
- - 1,5 szklanki cukru,
- - 1,5 szklanki mąki pszennej,
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- - 4 łyżki. łyżki proszku kakaowego,
- - 800 gram kwaśnej śmietany,
- - 1,5 szklanki cukru pudru,
- - 200 gram ananasów,
- - 150 gramów migdałów.
Instrukcje
Krok 1
Ubij jajka z cukrem. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony.
Krok 2
Połącz półtorej szklanki mąki i łyżeczkę proszku do pieczenia, przesiej. Do masy jajecznej dodać mąkę małymi porcjami, dokładnie wymieszać. Wlej jedną trzecią ciasta do formy, którą najpierw posmaruj olejem. Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku (180 stopni), piecz ciasto przez 12-15 minut. Delikatnie wyjąć gotowe ciasto z formy, przełożyć do naczynia i ostudzić.
Krok 3
Do reszty ciasta dodać kakao, dobrze wymieszać i upiec skórkę (piec w 180 stopniach przez pół godziny).
Krok 4
Wymieszaj 800 gramów 35 procent kwaśnej śmietany z cukrem pudrem (1,5 szklanki). Odłóż jedną czwartą.
Krok 5
Pozostałą śmietanę połączyć z kawałkami ananasa i grubo posiekanymi orzechami włoskimi. Krem jest gotowy.
Krok 6
Schłodzone lekkie herbatniki nasycić syropem z ananasa w puszkach. Biszkopt czekoladowy pokroić w kostkę, skropić syropem ananasowym. Przenieś kostkę czekolady do miski ze śmietaną i dobrze wymieszaj.
Krok 7
Delikatnie przenieś powstałą masę (śmietana z kostkami biszkoptowymi) na jasny biszkopt, uformuj w odwrócony kubek. Posmaruj górę ciasta wstępnie ustawioną kwaśną śmietaną.
Krok 8
Przygotuj lukier.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Do czekolady dodać miękkie masło i ciepłe mleko i dobrze wymieszać. Umieść lukier na torcie pionowo. Jeśli chcesz, możesz po prostu posypać posiekanymi orzechami lub startą czekoladą. Wstaw ciasto do lodówki na 8 godzin.
