Dania z kurczaka dość dobrze wpisały się w naszą dietę. Często robimy zupy z kurczaka, kotlety, kotlety, sałatki itp. Ten przepis zaskoczy Cię tym, jak delikatny może być kurczak. Sos o cudownej nazwie „Ptasie mleko” nie pozostawi nikogo obojętnym, ponieważ jest niezwykle delikatny i smaczny.
Czy to jest to konieczne
- - Udka z kurczaka (lub udka) - 6 szt.;
- - Ser topiony ("Przyjaźń" lub "Bursztyn") - 400 g;
- - Czosnek - 3-4 ząbki;
- - Sól, pieprz mielony, przyprawy - smak.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotujmy uda. Jeśli masz nogi, lepiej posiekaj je na kilka części.
Krok 2
Najpierw przygotujmy uda. Jeśli masz nogi, lepiej posiekaj je na kilka części.
Krok 3
Całość gotujemy przez 1 godzinę. W rondlu powinno pozostać bardzo mało skoncentrowanego bulionu.
Krok 4
Do mięsa dodać ser topiony i dokładnie wymieszać. Zdejmujemy go z ognia i pozwalamy mu się pojawić.
Krok 5
Obierz i zmiel czosnek. Dodaj do kurczaka.
Krok 6
Sól, dodaj przyprawy, zioła (opcjonalnie). Podawaj z ulubionym dodatkiem.