Roladki z pstrąga to bardzo delikatna i obfita przystawka, która będzie wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu. Ponadto na przygotowanie tego dania potrzeba nie więcej niż 10-15 minut (pod warunkiem, że naleśniki są już gotowe).
Czy to jest to konieczne
- - 5 naleśników;
- - 400 g lekko solonego pstrąga;
- - 150 g twarogu;
- - 1 łyżka. łyżka musztardy;
- - 50 g koperku.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz zrobić naleśniki według zwykłego przepisu z jajek, mleka i przesianej mąki.
Krok 2
Gdy naleśniki są gotowe, możesz zacząć przygotowywać nadzienie do bułki. Aby to zrobić, wymieszaj twaróg z musztardą i drobno posiekanym koperkiem. Filet z lekko solonego pstrąga pokroić w cienkie, zgrabne paski.
Krok 3
Nasmaruj każdy naleśnik powstałą mieszanką twarogu, połóż kilka plasterków pstrąga na środku. W razie potrzeby zamiast fileta z pstrąga można użyć lekko solonego łososia lub solonej w domu ryby. Naleśniki można również zastąpić chlebem pita, ale w tym przypadku należy zwiększyć ilość nadzienia twarogowego, w przeciwnym razie danie okaże się zbyt suche.
Krok 4
Naleśniki zawijamy w rulon i kroimy na kilka kawałków tej samej wielkości, szerokości 2-3 cm.
Krok 5
Roladki z pstrąga to świetna przystawka idealna na małe przyjęcie w gronie przyjaciół lub na kolację.
