Gotowanie pysznych twarogów wymaga pewnych umiejętności kulinarnych, a także cierpliwości. Ludzie często mylą serniki i twarogi, ponieważ te potrawy zawierają te same produkty i wyglądają podobnie. Ale sama technika robienia twarogu różni się nieco od robienia twarogu.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g twarogu;
- - szklanka mąki pszennej;
- - 1 jajko;
- - 5 łyżek. łyżki cukru;
- - 1 łyżka. łyżka płatków jęczmiennych;
- - garść rodzynek;
- - szczypta waniliny;
- - oliwa z oliwek do smażenia twarogu.
Instrukcje
Krok 1
Twarożek rozgnieść widelcem, nie powinno się w nim znaleźć dużych kawałków. Użyj płatków instant, które należy gotować na parze z wrzącą wodą, a nie gotować. Oddziel żółtko od białka jajka, ten przepis wymaga tylko żółtka.
Krok 2
Płatki jęczmienne i rodzynki zalać wrzątkiem. Pozostaw na 5 minut. Rodzynki należy gotować na parze, a owsiankę gotować. Jeśli nie znalazłeś płatków błyskawicznych, możesz ugotować owsiankę ze zwykłych.
Krok 3
Połącz twaróg z żółtkiem i cukrem. Dodaj wanilinę, wymieszaj. Dodać płatki jęczmienne i rodzynki, dodać mąkę, wymieszać.
Krok 4
Kulki rozwałkować mokrymi rękami, obtoczyć w mące pszennej, twaróg usmażyć z obu stron na oliwie z oliwek na złoty kolor. Możesz dostosować stopień smażenia według własnego uznania, ale jeśli gotujesz twarożek dla dzieci, pamiętaj, że niepożądane jest podawanie mocno smażonych potraw.
Krok 5
Gotowy twaróg podawać z rodzynkami i płatkami jęczmiennymi z konfiturą owocową lub śmietaną.
