Wszyscy miłośnicy makaronu z pewnością pokochają tę łatwą w przygotowaniu, ale bardzo ciekawą wersję słynnego włoskiego dania.
Czy to jest to konieczne
- - 525 g wieprzowiny;
- - 230 g pieczarek;
- - 195 g cebuli;
- - 235 g marchwi;
- - 30 g czosnku;
- - 120 ml ketchupu;
- - 455 g pomidora;
- - 260 g spaghetti;
- - sól pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na małe kawałki. Umyj, obierz, pokrój marchewki. Cebulę obrać, opłukać i pokroić na kilka kawałków.
Krok 2
Umyj pomidory, zanurz je na kilka minut we wrzącej wodzie, następnie obierz i pokrój na małe kawałki.
Krok 3
Pieczarki dokładnie opłucz i gotuj w osolonej wodzie przez około 20 minut. Następnie spuść wodę, grzyby można trochę schłodzić.
Krok 4
Przygotowane mięso, pieczarki, marchew, cebulę, pomidory przenieś do blendera i wszystko dokładnie posiekaj.
Krok 5
Powstałą mieszankę wlać na rozgrzaną patelnię z olejem słonecznikowym, dodać sól, pieprz, keczup i gotować na małym ogniu przez 25 minut.
Krok 6
Ugotuj spaghetti do miękkości we wrzącej osolonej wodzie, spuść z nich wodę. Następnie ułóż makaron na półmisku i dopraw sosem mięsnym, posyp ziołami.
