Dania jajeczne są smaczne i zdrowe. Jajka są naturalnym źródłem białka. Zawarte w ich składzie witaminy E i D wzmacniają układ sercowo-naczyniowy, korzystnie wpływają na tkankę kostną oraz działają przeciwnowotworowo. Ponadto jajka są silnym pożywieniem energetycznym o niskiej zawartości kalorii.
Czy to jest to konieczne
- Do jajecznicy gotowanej na parze z kiełbaskami:
- - 2 jajka;
- - 2 kiełbaski;
- - 1 łyżka. l. masło;
- - przyprawy do smaku;
- - ¼ godz. L. Sól.
- Na omlet z papryką:
- - 3 jajka;
- - 1 szklanka mleka;
- - ½ papryki;
- - piórko zielonej cebuli;
- - Sól.
- Na omlet z szynką i serem:
- - 2 jajka;
- - 50 g szynki;
- - 50 g sera;
- - ½ szklanki mleka;
- - 1 łyżka. l. mąka;
- - 1 łyżka. l. olej roślinny;
- - 1 łyżka. l. drobno posiekane warzywa;
- - przyprawy do smaku;
- - 1/3 łyżeczki Sól.
- Dla różowego łososia w omlecie:
- - 1 kg fileta z różowego łososia;
- - 3 jajka;
- - 3 łyżki. l. sos sojowy.
Instrukcje
Krok 1
Jajecznica na parze z kiełbaskami
Nasmaruj patelnię masłem. Następnie wbij do niego jajka. Sól. Formę umieść w parowarze lub w pojemniku z napełnioną wodą (powinna sięgać około 2/3 formy). Z kiełbasek zdejmij folię celofanową, pokrój wzdłużnie i umieść kiełbaski w parowarze. Jeśli gotujesz tylko w parowarze (bez dodatkowego pojemnika), wlej 2 szklanki wody do miski multicooker. Zamknij pokrywę multicookera. Ustaw program „Gotowanie na parze” na panelu i czas timera - 10-15 minut. Następnie naciśnij przycisk „Start”.
Krok 2
Omlet z papryką
Wbij jajka do miski, przykryj mlekiem i solą. Ubij wszystko widelcem, trzepaczką lub mikserem. Paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć szypułkę z nasionami. Połowę papryki ułożyć na desce do krojenia, pokroić i pokroić w cienkie paski. Posiekaj umytą zieloną cebulę. Ubite z mlekiem jajka wlać do wyjmowanej miski multicooker, dodać przygotowaną paprykę i zieloną cebulkę. Wszystko dobrze wymieszaj. Następnie ustaw program pieczenia na panelu i ustaw czas na 40 minut.
Krok 3
Omlet z szynką i serem
Szynkę pokroić w kostkę. Wlej olej roślinny do miski multicooker i dodaj szynkę. Ustaw tryb pieczenia na panelu sterowania, ustaw minutnik na 10 minut i naciśnij przycisk "Start". Do miski ubić jajka, dodać mąkę pszenną i wlać mleko, sól, pieprz i dodać dowolne przyprawy do smaku (papryka, chmiel-suneli, zioła prowansalskie). Dokładnie ubij wszystkie składniki, aż będą gładkie. Po 10 minutach do miski ze smażoną szynką wlać ubite z mąką i mlekiem jajka. Zamknij szczelnie pokrywkę. Ustaw minutnik na 25 minut i ugotuj omlet w trybie pieczenia. Ser zetrzyj na grubej tarce. Przed podaniem posyp gotowy omlet tartym serem i drobno posiekanymi ziołami (pietruszką, koperkiem, bazylią).
Krok 4
Różowy łosoś w omlecie
Filet z różowego łososia opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym lub serwetką i pokroić na małe kawałki. Następnie ułóż przygotowaną rybę na dnie wyjmowanej miski multicooker. Ubij jajka, następnie dodaj sos sojowy i dobrze wymieszaj. Następnie wypełnij kawałki różowego łososia mieszanką jajeczną. Zamknij pokrywę multicookera. Ustaw program pieczenia na panelu sterowania i ustaw minutnik na 30 minut. Kliknij przycisk „Start”.
