Ryba z warzywami to zdrowa i smaczna potrawa. Proponuję ugotować wspaniały suflet rybny w powolnej kuchence. Danie przygotowuje się szybko i łatwo. Wskazana ilość składników wystarcza na 4 porcje.
Czy to jest to konieczne
- - filet z łososia - 300 g;
- - cytryna - 1 szt.;
- - koperek (zieleń) - 30 g;
- - marchewki - 1 szt.;
- - cukinia - 0,5 szt.;
- - pory - 20 g;
- - pomidory - 2 szt.;
- - czosnek - 2 ząbki;
- - sól - 0,5 łyżeczki;
- - olej roślinny - 1 łyżka. ja.;
- - oliwa z oliwek - 30 ml.
Instrukcje
Krok 1
Filet z łososia opłukać wodą, pokroić na kawałki.
Krok 2
Koperek opłukać wodą, usunąć grube łodyżki i drobno posiekać. Połącz filet z łososia, koperek, sok z połowy cytryny, zmiel mieszankę blenderem.
Krok 3
Pokrój marchewki i cukinię na kawałki. Smażyć lekko na oleju roślinnym. Drobno posiekaj pory. Połącz mieloną rybę z warzywami i cebulą. Dobrze wymieszaj.
Krok 4
Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym, włóż mieloną rybę z warzywami. Gotuj na parze przez 10 minut. Suflet jest gotowy.
Krok 5
Gotowanie sosu. Zanurz pomidory we wrzącej wodzie na kilka sekund, usuń skórkę. Obierz czosnek. Zmiel pomidory z czosnkiem mikserem, sól, dodaj oliwę i odrobinę soku z cytryny. Sos jest gotowy.
Krok 6
Na półmisku wyłożyć kawałek sufletu rybnego, polać sosem pomidorowym, udekorować świeżymi ziołami. Danie gotowe! Smacznego!
