Ulubione rosyjskie danie - kasza gryczana - dzięki grzybom łatwo zamienia się w prawdziwy obfity przysmak. Kasza gryczana posiada doskonałe właściwości odżywcze ze względu na dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Przez lata dania zbożowe zostały niesłusznie zepchnięte na dalszy plan i używane jako dodatek, wiele przepisów zostało zapomnianych. Pewną rolę odegrało również uporczywe błędne przekonanie, że owsianka tuczy. Kompletne, samowystarczalne danie, takie jak ciasto gryczane, można przygotować w kilka minut.
Czy to jest to konieczne
- kasza gryczana otvrnaya - 400 gr
- jajko - 1-2 sztuki
- majonez - 3 łyżki
- olej roślinny
- 1 cebula
- grzyby - 100 gr
- ser - 80 gr
Instrukcje
Krok 1
Do kaszy gryczanej dodać jajko, wymieszać, włożyć do natłuszczonego naczynia. Ubij trochę i wygładź powierzchnię łyżką.
Krok 2
Smażyć cebulę z grzybami
Krok 3
Do smażonych grzybów dodać majonez, wymieszać.
Krok 4
Na kaszę gryczaną ułożyć pieczarki, wygładzić, posypać startym serem. Piec około 20 minut.
