Najczęściej świeże rzodkiewki kroi się na różne sałatki warzywne. To warzywo nadaje im pikanterii i dodaje świeżości. Ale z danym produktem możesz gotować inne potrawy.
Czy to jest to konieczne
- - 1 bochenek;
- - 7-9 sztuk świeżej rzodkwi;
- - 150 gramów masła;
- - garść świeżych ziół;
- - zmielony czarny pieprz;
- - szczypta soli.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim należy odpowiednio przygotować rzodkiewkę - dokładnie umyć pod bieżącą wodą, a następnie delikatnie osuszyć ręcznikiem. Wystarczy położyć warzywa na papierowej serwetce na kilka minut, aby odprowadzić z nich nadmiar wilgoci.
Krok 2
Umyte i obrane rzodkiewki należy zetrzeć na grubej tarce. Lepiej nie używać do tego celu blendera, w przeciwnym razie otrzymasz bezsmakową owsiankę warzywną. Jeśli nie można zetrzeć produktu, można go po prostu pokroić nożem na małe plasterki.
Krok 3
Świeże zioła - dokładnie spłucz, a następnie osusz i drobno posiekaj ostrym nożem. Konieczne jest nie tylko poprawienie smaku przygotowywanego dania, ale także nadanie masłu apetycznego zielonkawego odcienia.
Krok 4
Olej należy lekko zmiękczyć, doprawić solą, pieprzem i wymieszać ze wszystkimi wcześniej przygotowanymi warzywami. Rezultatem jest jasny i aromatyczny „olejek z rzodkwi”. Będzie świetnym składnikiem kanapek.
Krok 5
Przed posmarowaniem bochenka masłem chleb można lekko wysuszyć w piekarniku lub w razie potrzeby podsmażyć na oleju słonecznikowym z posiekanym czosnkiem. Ten rodzaj kanapek idealnie nadaje się na letnie śniadanie, piknik z przyjaciółmi, a nawet na świąteczny stół na łonie natury.
