Zdrowe i pyszne ciasto z suszonymi morelami i powidłami śliwkowymi ozdobi każdy świąteczny stół!
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 400 g mąki
- - 50 g drożdży
- - 150 ml mleka
- - 70 g masła
- - 60 g cukru
- - 1/3 łyżeczki soli
- - 2 jajka
- Do wypełnienia:
- - 250 g suszonych moreli
- - 200 powideł śliwkowych
- Aby nasmarować produkt:
- - jajko
- Aby posmarować blachę do pieczenia:
- - masło
Instrukcje
Krok 1
Z oferowanych produktów zgodnie z główną recepturą zagnieść ciasto drożdżowe i umieścić w ciepłym miejscu.
Krok 2
Z powidła śliwkowego i suszonych moreli przygotowujemy nadzienie do naszego ciasta. Aby to zrobić, wybierz całe i duże jagody z powidła śliwkowego.
Krok 3
Suszone morele namoczyć, następnie spłukać zimną wodą, osuszyć ręcznikiem lub serwetką i pokroić na małe kawałki.
Krok 4
Gotowe ciasto dzielimy na dwie nierówne części. Większość rozwałkowujemy na warstwę o grubości 1,5-2 cm i kładziemy na wysmarowaną masłem patelnię.
Krok 5
Od środka do krawędzi warstwy ułóż suszone morele i śliwki w kółko, naprzemiennie w kolejności czynności.
Krok 6
Mniejszą połowę ciasta podziel na trzy części i utkaj z nich warkocz. Gotowy warkocz rozkładamy na obwodzie warstwy.
Krok 7
Posmaruj ciasto ubitym żółtkiem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200-220 stopni na 30-35 minut.
