Niezwykłe ciasto jest bardzo słodkie, ale nie słodkie dzięki cytrusom i rumowi. Ciekawe przyprawy dodają dodatkowej skórki i niezwykłego aromatu niezwykłemu smakowi ciasta.
Czy to jest to konieczne
- - dynia (700 g);
- - cytryna (1 szt.);
- - pomarańczowy (1 szt.);
- - rum (50 g);
- - mąka (300 g);
- - proszek do pieczenia (1 łyżka. łyżka);
- - cukier (150 g);
- - rodzynki (150 g);
- - goździki (1/3 łyżeczki);
- - cukier puder (3 łyżki stołowe);
- - cynamon (1/2 łyżeczki).
Instrukcje
Krok 1
Obraną z pestek dynię pokroić w drobną kostkę o boku 1 cm.
Krok 2
Powstałe kostki włożyć do rondla i dodać rum i cukier.
Krok 3
Odetnij skórkę z pomarańczy i cytryny. Wyciśnij sok. I potrzyj skórkę na drobnej tarce.
Krok 4
Dodaj skórkę i sok z cytrusów na patelnię, rodzynki i goździki.
Krok 5
Do masy kostek dyni wsyp przesianą mąkę razem z mąką w proszku do pieczenia.
Krok 6
Przygotowujemy pojemnik do pieczenia ciasta. Spód posmaruj masłem i posyp mąką, aby ciasto nie przyklejało się do naczyń.
Krok 7
Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia. Posyp odrobiną cynamonu.
Krok 8
Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy pół godziny.
Krok 9
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
