Mięso na słodko to danie na każdy gust. Ale smakosze, którzy uwielbiają tę kombinację, mogą z łatwością gotować na przykład wołowinę z ananasami. Egzotyczne owoce nadają się zarówno świeże, jak i konserwowe. Przepis jest niezwykle prosty, smak potrawy jest niesamowity i niezwykły, a wołowina jest delikatna i miękka.
Czy to jest to konieczne
- - polędwica wołowa 500 g
- - ananas 1 szt.
- - cebula 150 g
- - papryka 200 g
- - olej roślinny
- - sól i pieprz
Instrukcje
Krok 1
Warzywa należy obrać i pokroić: cebulę - w duże półpierścienie, a paprykę - w duże paski.
Krok 2
Mięso opłukać, w razie potrzeby pokroić na średniej wielkości kawałki, dodać ewentualne przyprawy i pozostawić do zamarynowania na 20 minut.
Krok 3
Ananasa obrać, pokroić na dwie części i wydrążyć. Jest twardy i nie nadaje się do dania. Resztę miąższu pokroić w średnią kostkę. W sumie będziesz potrzebować około 300-400 g ananasa.
Krok 4
Smaż cebulę na oleju roślinnym przez 5 minut. Włóż wołowinę na patelnię i smaż przez kolejne 20-30 minut. W takim przypadku pokrywkę należy zamknąć, a samo mięso należy okresowo mieszać.
Krok 5
Dodaj pieprz na patelnię i smaż przez kolejne 10 minut.
Krok 6
Do mięsa włożyć ananasy, dobrze wymieszać i gotować jeszcze ok. 10 minut. Podawaj gorącą wołowinę. Kruchy ryż idealnie nadaje się do dekoracji.
