Głównym sekretem flamandzkiej sałatki z ogórków jest obróbka termiczna składników. Danie orzeźwia w upalne letnie dni i zaspokaja głód. Sałatka idealna dla osób dbających o sylwetkę.
Czy to jest to konieczne
- - 150 g jogurtu naturalnego
- - 2-3 żółtka
- - 10 g majonezu
- - Sól
- - zmielony czarny pieprz
- - świeży koper
- - 200 g świeżych ogórków
Instrukcje
Krok 1
Pokrój ogórki w cienkie plasterki lub plastry. Zanurz obrabiany przedmiot we wrzącej, wstępnie osolonej wodzie. Gotuj ogórki przez kilka minut na małym ogniu.
Krok 2
Gdy ogórki będą miękkie, wyjmij je z wody i osusz papierowym ręcznikiem.
Krok 3
W osobnej misce połącz majonez, jogurt naturalny i posiekane żółtka. Wszystkie składniki zmiel na jednolitą masę.
Krok 4
Dokładnie posiekaj świeży koperek i wymieszaj z jogurtem. Cały czas mieszając, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 5
Ugotowane plasterki ogórka włożyć do salaterki. Dopraw danie gotowanym sosem. Przed podaniem udekoruj sałatkę świeżymi ziołami i sałatą.
