Zwiewne, chrupiące ciasteczka z płatków owsianych są jak koronka. Gotowe ciasteczka można ozdobić czekoladą - wystarczy je roztopić, zanurzyć w nich ciasteczka lub zrobić na wierzchu wzór cienkimi czekoladowymi nitkami.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka szybko płatków owsianych;
- - 1 szklanka cukru;
- - 4 łyżki. łyżki mąki;
- - 100 g masła;
- - 1 jajko;
- - 1 łyżeczka wanilii;
- - 1/2 łyżeczki soli;
- - 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Ustaw piekarnik na rozgrzanie do 170 stopni wcześniej. Przykryj blachę do pieczenia folią, a następnie posmaruj masłem, możesz posypać specjalnym sprayem do gotowania.
Krok 2
Ubij cukier i masło w temperaturze pokojowej w głębokiej misce, aż masa będzie puszysta i jasna. Dodaj surowe jajko, wanilinę. Oddzielnie wymieszaj błyskawiczną mąkę owsianą, sól i proszek do pieczenia. Dodaj tę masę mączną do mieszanki olejowej, szybko wymieszaj.
Krok 3
Ułóż powstałe ciasto na blasze do pieczenia - rozłóż łyżeczką w odległości 5 centymetrów od siebie, ciasto rozłoży się podczas gotowania. Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku.
Krok 4
Piecz koronkowe ciasteczka owsiane przez 10-12 minut, aż brzegi będą przyjemnie złocistobrązowe. Następnie schłódź ciasteczka bezpośrednio na blasze do pieczenia, delikatnie wyjmij palcami z folii. Jeśli nie masz całego ciasta na blasze do pieczenia, pamiętaj, aby ponownie nasmarować je do następnej partii ciasteczek.
Krok 5
Schłodzone koronkowe ciasteczka owsiane można przybrać rozpuszczoną czekoladą, chociaż same w sobie wyglądają ładnie. Można podawać z herbatą lub mlekiem na śniadanie.
