Jak Gotować Małże Z Warzywami W Kremowym Sosie

Jak Gotować Małże Z Warzywami W Kremowym Sosie
Jak Gotować Małże Z Warzywami W Kremowym Sosie
Anonim
małże z warzywami
małże z warzywami

Czy to jest to konieczne

  • - seler
  • - 2 małe marchewki
  • - 200 ml śmietany
  • - 100 ml wytrawnego białego wina
  • - czosnek
  • - bazylia
  • - Oliwa z oliwek
  • - 1 kg małży
  • - zielona cebula (lub szalotka)

Instrukcje

Krok 1

Dokładnie posiekaj liście bazylii. Marchewki i seler pokroić w cienkie paski. Czosnek posiekać lub pokroić w drobną kostkę.

Krok 2

Podsmażyć czosnek i cebulę na oliwie z oliwek. Dla smaku można dodać trochę tymianku. W rondelku wymieszać małże, marchewki i seler. Wlej miksturę białym winem. Poczekaj, aż małże całkowicie się otworzą. Możesz przykryć rondel pokrywką.

Krok 3

Po całkowitym otwarciu małży dodaj do rondla gęstą śmietanę i bazylię. Gotuj składniki przez kilka minut, a następnie od razu włóż małże do głębokiego talerza i podawaj.

Zalecana: