Małże są tak popularne wśród kucharzy, że przepisy z nimi można wymieniać bez końca, ale wszystkie są podobne w jednym – małże można z nimi gotować bardzo szybko, a złożone składniki są bardzo rzadko wymagane.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg małży w skorupkach;
- - pół małej cebuli;
- - 150 ml kremu;
- - 50 ml wody;
- - łyżka masła;
- - łyżka ze szkiełkiem koperkowym;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie oczyść i opłucz małże.
Krok 2
Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle na złoty kolor, na patelnię dodać małże i koperek. Sól i dobrze wymieszaj.
Krok 3
Wlej wodę i śmietanę na patelnię, wymieszaj, pozwól płynowi trochę wyparować. Małże gotujemy na średnim ogniu przez 10 minut.
Krok 4
Wyłączamy ogień, wyrzucamy nieotwarte muszle, a resztę kładziemy na talerz i polewamy kremowym sosem.
