Kotlety owsiane to świetne danie dla tych, którzy nie jedzą mięsa lub po prostu chcą zaoszczędzić trochę pieniędzy. Dzięki cebuli, czosnkowi i przyprawom kotlety stają się bardzo smaczne, podobnie jak mięso z kurczaka. Doskonały przysmak węglowodanowy na każdy stół i przystawkę.
Czy to jest to konieczne
- - 1-1,5 szklanki płatków owsianych
- - 2 jajka
- - 1 cebula
- - sól/pieprz do smaku
- - 50 gram twardego sera
- - 2 ząbki czosnku
- - papryka, ulubione przyprawy
- - olej roślinny do smażenia
Instrukcje
Krok 1
Napełnij płatki owsiane gorącą wodą i pozostaw na 10 minut do gotowania na parze. W tym czasie obierz czosnek i cebulę z łuski.
Krok 2
Po 10 minutach odcedź cały płyn z płatków. Cebulę posiekać bardzo drobno i trzy czosnek na tarce. Dodaj do gotowanych na parze płatków. Dodajemy też nasze ulubione przyprawy i sól. Na przykład lubię bazylię, paprykę, khmeli-suneli. Wetrzyj tutaj 50 gramów twardego sera.
Krok 3
Oddzielnie ubij widelcem dwa jajka kurze i dodaj do gotowej mieszanki płatków owsianych, cebuli, czosnku, sera i przypraw. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj. Konsystencja powinna przypominać bardzo gęste ciasto naleśnikowe.
Krok 4
Podgrzewamy patelnię, dodajemy olej roślinny i łyżką stołową rozprowadzamy kotlety porcjami na patelnię. Smażyć z każdej strony, aż będzie ugotowany. Kotlety podawane są z sałatkami warzywnymi lub innymi ulubionymi dodatkami.
