Babeczki to taki deser, na który przepis zawsze powinien znajdować się w Twoim arsenale. Mogą być przygotowane na przytulne spotkania z koleżankami lub na czas, gdy nagle chcesz się rozpieszczać. Dlatego koniecznie zwróćcie uwagę na te pyszne czekoladowe babeczki z wiśniami.
Czy to jest to konieczne
- - 2 jajka;
- - 2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana;
- - 100 g wiśni;
- - 3 łyżki. Sahara;
- - 0,5 łyżeczki Soda;
- - 3 łyżki. masło;
- - 0,5 tabliczki czekolady (mlecznej lub ciemnej);
- - 1 szczypta cynamonu;
- - 1 łyżka. Koniak;
- - 2 łyżki stołowe. mąka pszenna;
- - 1 łyżka. skrobia;
- - 1 białko jajka;
- - cukier puder;
- - 1 łyżka. bułka tarta;
- - 1 łyżka. masło.
Instrukcje
Krok 1
Zacznijmy robić pyszne babeczki. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest ubicie jajek cukrem. Następnie rozpuść masło wraz z czekoladą, po czym konieczne jest schłodzenie masy. Następnie ostrożnie, unikając tworzenia się grudek, wymieszać ubite jajka z cukrem, śmietaną, cynamonem, koniakiem i schłodzoną masło-czekoladą. Konieczne jest pozyskiwanie nasion z wiśni, należy to robić ostrożnie. To zakończyło pierwszy etap.
Krok 2
Wszystko, co dostaliśmy w pierwszym kroku (oprócz wiśni, dodamy później) teraz powinniśmy dobrze ubić, następnie do tej masy dodać sodę, skrobię i obrane wiśnie. Wymieszaj powstałą gotową mieszankę. Foremki posmaruj masłem i posyp bułką tartą, a następnie zalej je ciastem. Musisz upiec babeczki w temperaturze 180 stopni. Teraz czekamy.
Krok 3
Po czasie, jaki zajęło nam przygotowanie muffinek, wyjmujemy je z foremek i bardzo, bardzo ostrożnie odwracamy. Robimy to, aby babeczki przypadkowo się nie rozpadły. Teraz zacznijmy dekorować pyszny deser. Białko ubić i polać babeczki (ale można podawać babeczki bez kremu proteinowego, same w sobie są pyszne). Wkładamy je z powrotem do piekarnika na 5 minut. Gdy białko zgęstnieje i stanie się kremem, wyjmujemy je – i voila – pyszne czekoladowe babeczki gotowe!
