Jak Zrobić Tort Kiwiwi

Spisu treści:

Jak Zrobić Tort Kiwiwi
Jak Zrobić Tort Kiwiwi

Wideo: Jak Zrobić Tort Kiwiwi

Wideo: Jak Zrobić Tort Kiwiwi
Wideo: TORCIK KIWI 🥝 rita creative 2024, Marsz
Anonim

Jeśli lubisz delikatne desery owocowe, koniecznie przygotuj tort „Kiwi”. Ten przysmak ma nie tylko wspaniały smak, ale także wygląd - doskonale ozdobi każdy świąteczny stół.

Jak zrobić ciasto francuskie
Jak zrobić ciasto francuskie

Czy to jest to konieczne

  • Dla testu:
  • - mąka - 2 szklanki;
  • - masło - 200 g;
  • - mleko - 100 ml;
  • - jajka - 2 szt.;
  • - cukier - 1 łyżka stołowa;
  • - sól - szczypta;
  • - żółtko jajka - 1 szt.;
  • - kiwi - 1 szt.
  • Do wypełnienia:
  • - krem 35% - 300 ml;
  • - cukier - 2 łyżki;
  • - kiwi - 5 szt;
  • - woda - 2 łyżki stołowe;
  • - żelatyna - 8 g.

Instrukcje

Krok 1

Włóż jajka do osobnego kubka i dokładnie ubij. Następnie dodaj do nich cukier granulowany, sól i mleko. Dobrze wymieszaj. Następnie dodaj mąkę do powstałej mieszanki. Zagnieść ciasto. Obierz kiwi i posiekaj grubą tarką. Dodaj owoce do ciasta. Wszystko wymieszaj, a następnie przykryj wilgotnym ręcznikiem i wstaw do lodówki na około kwadrans.

Krok 2

Masło zmiękczamy, a następnie mieszamy z 2 łyżeczkami mąki. W tej formie wyślij do lodówki na 20 minut.

Krok 3

Ciasto rozwałkować wałkiem do ciasta i na środek umieścić schłodzoną mieszankę masła i mąki. Przykryj brzegami ciasta i uszczypnij. W rezultacie powinieneś otrzymać coś w rodzaju koperty.

Krok 4

Ciasto owinięte w kopertę rozwałkować tak, aby jego grubość nie przekraczała 1 centymetra. Po tej procedurze złóż go na cztery, przykryj i wstaw do lodówki na 20 minut. Zrób to kilka razy.

Krok 5

Pokrój powstałe ciasto na 2 kawałki tego samego rozmiaru. Następnie wrzuć każdy z nich do tortilli. Jedną ułóż na blasze do pieczenia, a drugą podziel na kółka. Złóż te kształty na pół, a następnie umieść je na krawędziach podstawy ciasta.

Krok 6

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Gdy się nagrzeje, posmaruj ciasto ułożone na foremce żółtkiem jaja. W tej formie wyślij do pieczenia przez około pół godziny.

Krok 7

W międzyczasie przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, połącz śmietankę z granulowanym cukrem i dokładnie ubij. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody i pozostawić do spęcznienia. Następnie dodaj go do kremowej mieszanki cukru. Dobrze wymieszaj.

Krok 8

Ułóż powstałą galaretowatą masę na upieczonym podłożu. Na wierzchu ułóż zmiażdżone w plasterki owoce. Udekoruj brzegi ciasta cukrem pudrem. Wyślij deser do lodówki, aż się zestali. Ciasto francuskie z kiwi jest gotowe!

Zalecana: