Kasza gryczana jest słusznie uważana za królową zbóż, ponieważ zawiera dużą ilość białka i pierwiastków śladowych niezbędnych do życia. Ale jest gotowany produkt - to wcale nie jest zabawne. Dlatego gospodynie domowe szukają ciekawych przepisów na dania ze zbóż. Przygotuj domową kaszę gryczaną z mięsem mielonym. To danie jest bardzo smaczne i potrafią je przygotować nawet niedoświadczone gospodynie domowe.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka kaszy gryczanej;
- - 350 g mięsa mielonego (odpowiednie są wieprzowina, wołowina, a nawet kurczak);
- - 1 szt. cebula i świeża marchewka;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 2 łyżki stołowe. l. pasta pomidorowa (dozwolone są świeże pomidory);
- - 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Aby ugotować pyszną kaszę gryczaną z mięsem mielonym, musisz zrobić płatki zbożowe. Płatki opłucz, w razie potrzeby posortuj, posmaruj patelnię olejem roślinnym (maślanym) i włóż tam kaszę gryczaną. Wysuszyć produkt na średnim ogniu przez kilka minut.
Krok 2
Przełóż płatki do wygodnej miski i na razie odłóż na bok.
Krok 3
Umyj i obierz marchewki, posiekaj warzywa w dowolny dogodny sposób.
Krok 4
Obierz cebulę i pokrój jak najmniej.
Krok 5
Umieść warzywa na patelni o smaku oleju roślinnego. Podsmaż cebulę i marchewkę na złoty kolor.
Krok 6
Gdy warzywa będą pięknie wybarwione, dodaj mięso mielone na patelnię. Uzbrojony w łopatkę rozbij klopsiki.
Krok 7
Dodaj pastę pomidorową na patelnię, wymieszaj mięso mielone. Jeśli używasz świeżych pomidorów, należy je umyć, obrać i pokroić na małe kawałki.
Krok 8
Smaż mięso mielone przez 5-7 minut na średnim ogniu.
Krok 9
Włóż kaszę gryczaną na patelnię. Wlej wrzącą wodę do miski, aby płyn przykrył płatki, posol naczynie.
Krok 10
Gotuj kaszę gryczaną z mięsem mielonym pod przykryciem, aż woda wyparuje. Następnie spróbuj jedzenia. Jeśli płatki nie są jeszcze gotowe, dodaj trochę wrzącej wody na patelnię i pozwól płynowi wyparować.
Krok 11
Gdy kasza gryczana z mielonym mięsem będzie gotowa, dodaj do niej posiekany czosnek i przyprawy według uznania. Wymieszaj danie i podawaj. Smacznego!
