Jak Gotować Klopsiki W Piekarniku Z Sosem

Spisu treści:

Jak Gotować Klopsiki W Piekarniku Z Sosem
Jak Gotować Klopsiki W Piekarniku Z Sosem

Wideo: Jak Gotować Klopsiki W Piekarniku Z Sosem

Wideo: Jak Gotować Klopsiki W Piekarniku Z Sosem
Wideo: KLOPSIKI do sosów, makaronów, kasz (KILKA porcji, oszczędność czasu) :: Skutecznie.Tv 2024, Marsz
Anonim

Jeśli nie wiesz, jakie danie mięsne podać z dodatkiem, przygotuj klopsiki z sosem. Dzięki pysznemu sosowi danie łączy się z kaszą gryczaną, makaronem, puree ziemniaczanym i gotowanym ryżem. Każda przystawka nabierze ciekawego smaku, wystarczy doprawić ją sosem z klopsików, a przygotowanie dania nie zajmie dużo energii.

klopsiki w piekarniku z sosem
klopsiki w piekarniku z sosem

Czy to jest to konieczne

  • Aby zrobić klopsiki, weź:
  • - 1 kg mięsa mielonego (może być dowolne: wieprzowe, drobiowe, wołowe lub łączone - kwestia gustu);
  • - 1 szklanka surowego ryżu;
  • - 1 duża cebula;
  • - 1 łyżka. l. majonez;
  • - sól, pieprz, przyprawy do smaku;
  • - olej roślinny do smażenia.
  • Aby zrobić sos, będziesz potrzebować:
  • - 3 łyżki. l. kwaśna śmietana;
  • - 2 łyżki stołowe. l. majonez;
  • - ½ szklanki sosu pomidorowego;
  • - 2 łyżki stołowe. l. mąka pszenna;
  • - 1 szklanka wody;
  • - sól, pieprz, przyprawy do smaku.

Instrukcje

Krok 1

Musisz zacząć gotować klopsiki z sosem od obierania warzyw. Z cebuli zdjąć łuskę, pokroić w drobną kostkę, obrać marchewki, zetrzeć na drobnej szatkownicy. Przygotowane warzywa smażymy na patelni z dodatkiem oleju roślinnego.

Krok 2

Ryż ugotować do połowy, połączyć ze sklepowym mięsem mielonym. Jeśli chcesz, możesz sam ugotować mięso mielone, ale zajmie to trochę czasu. Wymieszaj mięso i ryż.

Krok 3

Do mieszanki dodaj smażoną marchewkę i cebulę. Włóż majonez do tej samej miski (można go zastąpić kwaśną śmietaną), dodaj sól i przyprawy do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek ryżu lub warzyw.

Krok 4

Weź naczynie do pieczenia. Zmocz ręce w zimnej wodzie, uformuj małe klopsiki, rozłóż je na naczyniach. Nie musisz smarować formy tłuszczem, ponieważ klopsiki będą się dusić w sosie.

Krok 5

Teraz musisz przygotować sos. Aby to zrobić, połącz sos pomidorowy, śmietanę, majonez, wodę, mąkę i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Należy szczególnie uważać, aby nie powstały grudki mąki. Swoją drogą sos okazuje się bardzo smaczny, więc można go zrobić więcej, wystarczy zwiększyć ilość składników, zachowując proporcje.

Krok 6

Przygotowany sos wlać do naczynia do pieczenia. Idealnie nadzienie powinno ukrywać klopsiki o więcej niż połowę. Rozgrzej piekarnik do 180°C i gotuj przez 30 minut. Jeśli włożysz klopsiki i sos do zimnego piekarnika, czas rozwoju wydłuży się do 45 minut.

Krok 7

Gotowe klopsiki podawaj z sosem z ulubionym dodatkiem. W razie potrzeby kilka minut przed przygotowaniem klopsików można posypać klopsiki serem, a następnie tworzy się na nich piękna skórka, która urozmaica smak i aromat potrawy.

Zalecana: