Szukasz pysznego, chudego przepisu? Nie wiesz, co ugotować na zmianę? Zrób kalafior w piekarniku. Danie okaże się nie tylko zdrowe, ale i pyszne.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg kalafiora;
- - 3 małe surowe bulwy ziemniaka;
- - 1 cebula;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 2 świeże pomidory;
- - 400 ml soku pomidorowego;
- - 1 łyżeczka Sahara;
- - 50 g oliwy z oliwek (można użyć oleju słonecznikowego);
- - 100 ml wody;
- - sól i przyprawy do smaku (słodka papryka i czarny pieprz mielony będą doskonałym dodatkiem do kalafiora).
Instrukcje
Krok 1
Gotowanie kalafiora w piekarniku jest bardzo proste. Przede wszystkim opłucz warzywo i rozłóż je na kwiatostany. Nasmaruj blachę do pieczenia (musisz wziąć ją małymi bokami) olejem roślinnym i rozprowadź przygotowaną kapustę.
Krok 2
Ziemniaki umyć i obrać, pokroić na możliwie cienko, rozłożyć na kalafiorze.
Krok 3
Umyj pomidory, pokrój niejadalne części, pokrój w cienkie plasterki lub plastry. Połóż pomidory na blasze do pieczenia.
Krok 4
Cebulę obrać i pokroić w cienkie krążki. Rozłóż na blasze do pieczenia. Czosnek można pokroić w cienkie plasterki lub przepuścić przez prasę. Rozłóż pokruszony produkt na pozostałe składniki.
Krok 5
Teraz uzupełnij. W wygodnej misce połącz sok pomidorowy, cukier, wodę, sól i ulubione przyprawy i wszystko dokładnie wymieszaj. Gotową mieszankę wlać do blachy do pieczenia, starając się równomiernie wlać warzywa.
Krok 6
Wyślij naczynie do pieczenia w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 50 minut. Kalafior w piekarniku okazuje się bardzo soczysty i smaczny. Może być serwowana jako samodzielne danie lub jako dodatek.
Krok 7
Niektóre gospodynie uważają, że ziemniaki są dodatkowym składnikiem i bez niego kalafior w piekarniku okazuje się bardziej delikatny. To kontrowersyjny punkt. Lepiej spróbować ugotować danie na dwa różne sposoby: z ziemniakami i bez ziemniaków i zdecydować, która opcja najbardziej Ci się podoba.
