Naleśniki Czekoladowe Z Kremem Twarogowym

Spisu treści:

Naleśniki Czekoladowe Z Kremem Twarogowym
Naleśniki Czekoladowe Z Kremem Twarogowym

Wideo: Naleśniki Czekoladowe Z Kremem Twarogowym

Wideo: Naleśniki Czekoladowe Z Kremem Twarogowym
Wideo: Naleśniki czekoladowe. Szybki i łatwy przepis, który pokochasz. 2024, Marsz
Anonim

W pierwszej połowie dnia możesz jeść co chcesz i nie wpłynie to na sylwetkę – każdy o tym wie. Dlatego śniadanie może być pyszne i słodkie, jak te magiczne naleśniki.

Naleśniki czekoladowe z kremem twarogowym
Naleśniki czekoladowe z kremem twarogowym

Składniki na ciasto:

  • Mąka - 1 szklanka;
  • Mleko - 250 ml;
  • Jajko kurze - 1 szt.;
  • Cukier do smaku;
  • Proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki;
  • Kakao - 2 łyżki

Składniki na krem:

  • Twaróg - 1 opakowanie;
  • Ser mascarpone - 2 łyżki
  • Śmietana do ubijania (zawartość tłuszczu od 30%) - 100 g;
  • Cukier do smaku;
  • Jabłka.

Przygotowanie:

  1. Lekko podgrzej mleko w kuchence mikrofalowej. Następnie wbij do niego jajka i dobrze wymieszaj trzepaczką. Dodaj cukier i kakao, również dobrze wymieszaj.
  2. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do masy mlecznej, mieszać do uzyskania gładkości. Ciasto powinno kapać z łyżki.
  3. Kroplę oleju wlać na rozgrzaną patelnię i rozprowadzić szczoteczką silikonową. Umieść 3 łyżki ciasta na środku patelni, jeden naleśnik powinien mieć około 10 centymetrów średnicy. Piecz po 1-2 minuty z każdej strony. Dzięki proszkowi do pieczenia bardzo szybko rosną i stają się bujne. Ułóż wszystkie ugotowane naleśniki w stos.
  4. Zacznijmy przygotowywać krem. Śmietanę ubić blenderem, aż będzie gęsta. Specjalne kremy do ubijania mają ponad 30% tłuszczu, bardzo szybko nabierają konsystencji lodów. Do śmietany dodać serek mascarpone, paczkę twarogu i cukier. Wszystko dobrze ubijaj, aż będzie gładkie.
  5. Jabłka obrać i posiekać, pokroić w plastry. Do małego rondelka wrzuć jabłka, 2 łyżki cukru i 3-4 łyżki wody. Połóż wszystko razem na ogniu i ciągle mieszaj, aż jabłka się skarmelizują.
  6. 3-4 naleśniki układamy w stos na talerzu, każdą warstwę pokrywamy kremem z twarogu i na ostatnią warstwę nakładamy karmelizowane jabłka. Niezwykle smaczne śniadanie gotowe!

Zalecana: