Pizza Z Wędlinami I Słodką Papryką

Spisu treści:

Pizza Z Wędlinami I Słodką Papryką
Pizza Z Wędlinami I Słodką Papryką

Wideo: Pizza Z Wędlinami I Słodką Papryką

Wideo: Pizza Z Wędlinami I Słodką Papryką
Wideo: Pyszna pizza z warzywami :: Skutecznie.Tv [HD] 2024, Marsz
Anonim

Ciasto, które trafia do przepisu na tę pizzę, okazuje się bardzo delikatne z cienką chrupiącą skórką, a nadzienie jest gęste i soczyste. Takie danie nie pozostawi nikogo obojętnym.

Pizza z wędlinami i słodką papryką
Pizza z wędlinami i słodką papryką

Składniki:

  • Wieprzowina wędzona - 250 g;
  • Cebula cebulowa - 2 szt.;
  • Twardy ser
  • - 250g;
  • Papryka - 2 szt.;
  • Masło - 30 g;
  • Jajko kurze - 3 szt.;
  • Oliwa z oliwek - 50 ml;
  • Ciepłe mleko - 160 ml;
  • Drożdże - 8 g;
  • Cukier granulowany - 2 łyżeczki;
  • Cebula zielona - 10 piór;
  • Mielony czarny pieprz i sól.

Przygotowanie:

  1. Do miski wlać trochę mleka, rozcieńczyć w niej wszystkie drożdże i cukier granulowany, odstawić na 15 minut. Mąkę wsypać do głębokiego pojemnika, zrobić w nim zagłębienie, tam rozbić 2 jajka kurze, posolić, wylać drożdże, mleko, zagnieść ciasto. Domagaj przykrytego ciasta przez 40-60 minut w ciepłym miejscu.
  2. Pokrój wędzoną wieprzowinę na małe paski. Pozostałe jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić i zmielić na okruchy rękami.
  3. Obierz wszystkie cebule i pokrój w cienkie półpierścienie. Umyj pomidory, pokrój je w cienkie kółka. Umyj i posiekaj pióra z zielonej cebuli.
  4. Zetrzyj twardy ser przez grubą tarkę.
  5. Obierz miąższ papryki, pokrój w cienkie półpierścienie.
  6. Powstałe ciasto rozwałkować na grubość 0,7 cm i ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej oliwą z oliwek.
  7. Pierwszą warstwą wyłóż starte jajko, a następnie półpierścienie cebuli, słodkiej papryki, wędzonej wieprzowiny i dopiero na końcu kółka pomidorowe.
  8. Posyp trochę czarnego pieprzu na wierzch przyszłego produktu. Pizzę rozsmarować małymi kawałkami masła, posyp tartym twardym serem, a na koniec udekorować zieloną cebulką.
  9. Wyślij blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika (180-210 stopni), piecz przez około pół godziny.

Zalecana: