Jeśli chcesz poczęstować swoją rodzinę i przyjaciół czymś pysznym, przygotuj ciasta z twarogiem i ananasami. W ich przygotowaniu nie ma nic skomplikowanego, będą upieczone w piekarniku.
Składniki:
- 70 g mąki pszennej;
- 20 g mleka krowiego;
- 1 łyżeczka soli
- 250 g twarogu;
- 10 g kwaśnej śmietany;
- kilka łyżek pełnych cukru waniliowego;
- 10 g oleju słonecznikowego;
- 40 g cukru pudru;
- 12 g drożdży (suchych);
- 220 g ananasa w puszkach (kawałki);
- 1 jajko kurze.
Przygotowanie:
- Najpierw musisz przygotować ciasto na ciasta. Aby to zrobić, weź wystarczająco głęboką filiżankę i przesiej do niej mąkę. Następnie należy wlać do niego olej słonecznikowy (bezwonny) i dobrze wymieszać te składniki.
- Do mleka należy dodać sól i cukier granulowany, ale wcześniej należy je trochę podgrzać, aby było ciepłe (ale nie gorące). Następnie do mleka wlewa się granulowane drożdże.
- Po aktywacji drożdży, a raczej uporczywej pianie na powierzchni mleka, powstałą masę należy wlać do miski z mąką. Następnie ciasto zagniata się, co nie powinno być zbyt strome.
- Następnie powstałą bryłę ciasta dzieli się na 20 równych części, z których każda jest zwijana w kulkę. Muszą być złożone na pergaminie, a na wierzchu muszą być przykryte ręcznikiem. Powinny więc leżeć przez 50-60 minut.
- Kawałki ananasa należy wyjąć ze słoika i pozostawić do wyschnięcia. Aby to zrobić, zaleca się umieszczenie ich na ręcznikach papierowych lub użycie do tego durszlaka.
- Następnie przygotowuje się nadzienie. W dość głębokiej filiżance twarożek miesza się ze śmietaną. Następnie do powstałej masy dodaje się cukier zwykły i waniliowy. Wtedy wszystko jest dobrze wymieszane.
- Następnie możesz zacząć formować ciasta. Aby to zrobić, potrzebujesz małej szklanki lub kieliszka. Umieść kulkę ciasta na stole i użyj dolnej części stosu, aby zrobić zagłębienie pośrodku. Aby to zrobić, po prostu wciśnij stos w kulkę i wyjmij go. Wykonaj tę samą procedurę z resztą kulek. Umieść nadzienie w powstałych rowkach, a na nim drobno posiekane plastry ananasa.
- Następnie musisz dobrze ubić jajko w osobnym kubku za pomocą trzepaczki. Powstałą masę jajeczną należy posmarować krawędziami ciast.
- Następnie blachę do pieczenia z ciastami należy umieścić w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Po 10 minutach pyszne wypieki powinny być gotowe.
