Absolutnie wszystkie dzieci uwielbiają glazurowane twarogi, które są nadziewane barwnikami, konserwantami, wzmacniaczami smaku i nienaturalnymi aromatami, ale kręcą nos z wysokiej jakości i zdrowego twarogu przygotowywanego w domu.
Czy to jest to konieczne
- - 50 g gorzkiej czekolady (75-80%);
- - 150 g domowego twarogu o średniej zawartości tłuszczu;
- - świeże truskawki (lub świeżo mrożone);
- - 50 g masła;
- - art. łyżka cukru pudru.
Instrukcje
Krok 1
Czekoladę wyjąć i lekko roztopić w kąpieli wodnej, a następnie rozprowadzić cienką warstwą silikonowe foremki powstałą lepką masą i włożyć do zamrażarki na 2 minuty.
Krok 2
Gdy czekolada jest zamrożona w zamrażarce, musisz wziąć twarożek i zmielić go łyżką z cukrem pudrem (lub ubić w blenderze) do uzyskania gładkości.
Krok 3
Następnie biorą foremki z już zamrożoną czekoladą (trzeba z nimi bardzo ostrożnie pracować, aby czekolada nie pękała), napełniają ją twarożkiem o jedną trzecią, wkładają tam 1-2 świeże truskawki, a forma jest wypełniony do końca.
Krok 4
Jeśli weźmiesz mrożone jagody, należy je najpierw rozmrozić, aby spuścić nadmiar płynu, a dopiero potem włożyć do foremek.
Krok 5
Napełnione foremki wyślij na kwadrans do zamrażarki, po upływie czasu należy je wyjąć, twarożek zdąży zamrozić, teraz można go przykryć rozpuszczoną czekoladą - i odesłać do zamrażarka na ten sam okres czasu.
Krok 6
Po upływie określonego czasu twaróg, bez wychodzenia z formy, przed podaniem przenosi się do lodówki. Przed podaniem lepiej udekorować twaróg tymi samymi truskawkami i posypać cukrem pudrem.
