Dynia to jedno z najzdrowszych warzyw, śmiało można ją nazwać Królową Jesieni. Możesz z niego ugotować ogromną liczbę niesamowicie smacznych potraw. Przepisy na dynie są bardzo proste i nie wymagają dużych nakładów inwestycyjnych i czasu. Ponadto dynia jest bardzo przydatna, ponieważ zawiera dużą ilość witamin, aminokwasów i minerałów, takich jak cynk, magnez, miedź, wapń, fosfor i jod.
Czy to jest to konieczne
- • Dynia (obrana) – 500 g
- • Śmietana – 200 g
- • Woda (zimna) - 20-30 ml
- • Olej roślinny - 2 łyżki.
- • Czosnek - 2-3 zęby.
- • Papryka - 0,5 łyżeczki.
- • Koper
- • Pietruszka
- • Kolendra
- • Zmielony czarny pieprz
- • Sól
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotuj sos śmietanowy: drobno posiekaj warzywa, dodaj do śmietany, tam wyciśnij czosnek, dodaj sól, pieprz do smaku i paprykę, wszystko wymieszaj i odstaw na bok.
Krok 2
Usuń pestki z dyni, obierz i pokrój w 1, 5-2 cm kostkę.
Krok 3
Wlej olej roślinny na rozgrzaną patelnię i smaż dynię na złoty kolor przez 5 minut.
Krok 4
Następnie dodaj sos, wymieszaj, gotuj przez 2-3 minuty, dodaj wodę, sól, przykryj i gotuj jeszcze ok. 5 minut.
