Istnieje wiele przepisów na dania z piersiami z kurczaka. Ale nie wszyscy wiedzą, jak ugotować piersi, aby okazały się delikatne i soczyste. Ze względu na możliwość gotowania na wolnym ogniu multicooker doskonale nadaje się do gotowania tego dietetycznego mięsa. Piersi w sosie śmietanowym gotują się bardzo szybko.
Czy to jest to konieczne
- - piersi z kurczaka (filety) - 500 g;
- - cebula - 2 szt.;
- - śmietana - 200 ml;
- - woda - 200 ml;
- - kurkuma - 1 łyżeczka;
- - nasiona sezamu (opcjonalnie) - 2 łyżeczki;
- - olej roślinny;
- - czarny pieprz;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój piersi z kurczaka na kawałki. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.
Krok 2
Wlej olej roślinny do multicookera i ustaw tryb „Fry”. Jeśli tego trybu nie ma w twoim multicookerze, możesz gotować na „Ciasta”. Gdy olej się rozgrzeje, ułóż filety i smaż przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Dodaj posiekaną cebulę. Smażyć, aż cebula będzie przezroczysta.
Krok 4
W międzyczasie przygotuj sos. W osobnej misce wymieszaj śmietanę i gorącą przegotowaną wodę. Dodaj sól, kurkumę dla ładnego żółtawego odcienia i kilka szczypt czarnego pieprzu. Jeśli gotujesz dla dzieci, lepiej nie dodawać pieprzu.
Krok 5
Wlej sos śmietanowy do miski i ustaw tryb „Gulasz” na 1 godzinę.
Krok 6
Na koniec programu ugotowane piersi posyp sezamem i posiekanymi ziołami. Podawać z gotowanym ryżem lub ziemniakami.
