Tę Charlotte można nazwać leniwą, ponieważ nie trzeba robić ciasta, aby to zrobić. Wystarczy pokroić biały bochenek na kawałki i namoczyć je w mleku. A upieczenie zajmuje tylko kilka minut. Wspaniała uczta na wieczorną herbatę.
Czy to jest to konieczne
- - bochenek - 1 sztuka;
- - mleko - 1 szklanka;
- - twarożek - 0,5 kg;
- - cukier - 150 g;
- - jajko - 3 szt.;
- - rodzynki - 50 g;
- - wanilina - 1 saszetka;
- - masło;
- - cukier puder;
- - skórka z 1 cytryny;
- - starte krakersy.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój bochenek w cienkie plasterki. Dodaj cukier do mleka i wlej bochenek. Zalej rodzynki gorącą wodą przez kilka minut, aby spęczniały.
Krok 2
Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp startą bułką tartą. Twarożek przetrzeć przez sito, dodać do niego cukier, jajka i startą skórkę z jednej cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj wanilinę, rodzynki gotowane na parze i ponownie wymieszaj masę twarogową.
Krok 3
Kromki chleba posmarować nadzieniem twarogowym i ułożyć w formie prostopadle do dna. Rozcieńczyć pozostałe nadzienie mlekiem i surowym jajkiem i wylać tę mieszankę na ciasto. Posyp powierzchnię roztopionym masłem.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego twaróg Charlotte na kilka minut. Potrawa jest gotowa, gdy ma złotobrązową skórkę. Gotową Charlotte posyp cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
