Bardzo domowe ciasto z nadzieniem owocowym. Z jednej strony jest bardzo prosty, ale z drugiej jest tak pyszny w domu!
Czy to jest to konieczne
- - 500 g przaśnego ciasta francuskiego;
- - 3 łyżki. Sahara;
- - 1 łyżka. cukier waniliowy;
- - 1 łyżka. mąka;
- - 1 łyżka. skrobia ziemniaczana;
- - 3 duże brzoskwinie;
- - śmietana lub śmietana kremówka do smarowania ciasta.
Instrukcje
Krok 1
Ciasto francuskie rozmrozić i za pomocą foremki wyciąć z niego okrąg o odpowiedniej średnicy. Resztę ciasta uformuj w wąskie paski, z których zrobimy „kratkę” do dekoracji wypieków.
Krok 2
Brzoskwinie umyć, pokroić na pół i usunąć pestki. Następnie pokrój owoce w kostkę i przełóż do miski. Posyp cukrem, cukrem waniliowym, skrobią i mąką. Pozostaw na około 10 minut, aby skrobia wchłonęła sok owocowy, aby nadzienie nie było później zbyt rzadkie.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Przygotowane kostki brzoskwini ułożyć na cieście w formie, rozprowadzając równomiernie na wszystkich powierzchniach. Połóż paski na wierzchu, tworząc „siatkę”. Po bokach należy je lekko docisnąć do podstawy, aby utrzymać ciasto razem.
Krok 4
Nasmaruj wypieki kwaśną lub gęstą śmietaną, aby wierzch dobrze się zarumienił w piekarniku! Również do tych celów można użyć żółtka lub kostek masła, rozprowadzając je na powierzchni rusztu. Dodatkowo posyp cukrem lub cukrem pudrem.
Krok 5
Wstaw do piekarnika na 30 minut. Przed podaniem pozwól wypiekom całkowicie ostygnąć, aby nadzienie stwardniało. Przydałoby się dodatkowo udekorować kawałek ciasta bitą śmietaną lub dodać obok niego gałkę lodów waniliowych!
