Piersi z kurczaka są najlepszym źródłem białka dla ludzkiego organizmu. W piersiach z kurczaka białko jest dobrze zbilansowane, właśnie takie pokarmy o pełnym składzie aminokwasowym powinny być spożywane przez ludzi na co dzień. Ale niektórzy ludzie nie lubią tego mięsa ze względu na jego suchość. Z sosem śmietanowo-czosnkowym kurczak nie wyschnie, będzie bardzo miękki i soczysty.
Czy to jest to konieczne
- - 2 piersi z kurczaka;
- - 300 ml śmietany;
- - 150 g sera;
- - 5 ząbków czosnku;
- - świeże zioła;
- - sól pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Krok 2
Weź tłustą śmietanę, wymieszaj ją z solą i mielonym pieprzem.
Krok 3
Ząbki czosnku obrać, posiekać prasą czosnkową, dodać do śmietany.
Krok 4
Piersi z kurczaka opłukać, nie trzeba ich kroić.
Krok 5
Piersi włożyć do formy do pieczenia, posypać obficie sosem śmietanowym.
Krok 6
Natrzyj serem, na wierzch posyp piersi kurczaka.
Krok 7
Włóż formę do piekarnika, gotuj w określonej temperaturze przez 50 minut - nie więcej, w przeciwnym razie piersi mogą nie być tak soczyste.
Krok 8
Podawaj gorące piersi z kurczaka z kwaśną śmietaną i sosem czosnkowym. Gotowe danie posyp posiekanym koperkiem lub pietruszką.
