Flaki wołowe gotowane z grzybami, sosem sojowym i czerwoną cebulą urozmaicą menu i zaskoczą niezwykłym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- - obrane flaczki wołowe
- - Czerwona cebula
- - sos sojowy
- - Pieczarki
- - czosnek
- - kolendra
- - mieszanka papryki
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Trebuhę dobrze umyć i pokroić w paski o długości około 5 cm, włożyć do rondla i zalać zimną wodą. Zagotować, odkamienić, odcedzić. Zalej czystą wodą, dodaj sól, liść laurowy, pieprz i gotuj flaki 3-4 godziny na małym ogniu. Jeśli gotujesz produkt w multicookerze lub szybkowarze, czas gotowania można skrócić do 2-2,5 godziny. Pod koniec gotowania blizna powinna być miękka i łatwa do przecięcia nożem.
Krok 2
Obierz pieczarki i pokrój w dużą kostkę, posiekaj czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie, usmaż wszystko na oliwie z oliwek na złoty kolor.
Krok 3
Do warzyw dodać przygotowane flaczki, sos sojowy, czosnek, kolendrę, paprykę i gotować 10-15 minut.
Gotowe danie powinno stać i być nasycone aromatem. Pieczone ziemniaki, szparagi lub gotowany ryż to doskonałe dodatki do flaków wołowych z pieczarkami, sosem sojowym i czerwoną cebulą.
