Ta pyszna i łatwa w przygotowaniu sałatka zachwyci wszystkich członków Twojej rodziny i stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Z wymienionych produktów otrzymasz sałatkę na 4 porcje. Czas przygotowania sałatki to 10 minut.
Czy to jest to konieczne
- • 400 g fasoli;
- • 1 czerwona cebula;
- • 200 g twarogu;
- • 100 g rukoli;
- • 50 g masła;
- • czosnek do smaku;
- • 1 cytryna lub limonka;
- • Sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Musisz otworzyć puszkę czerwonej fasoli (musisz najpierw wypłukać puszkę pod bieżącą zimną wodą), odcedzić sok i wypłukać fasolę. Do przygotowania sałatki najlepiej używać nie zakupionej fasoli, ale wstępnie ugotowanej fasoli. Aby zagotować fasolę, należy ją namoczyć przez noc, a następnie gotować na małym ogniu do całkowitego ugotowania.
Krok 2
Weź głęboką miskę i umieść w niej drobno posiekaną cebulę i zioła, rozerwij rukolę rękoma i dodaj gotową fasolę. Czosnek na wierzchu wycisnąć przez praskę do czosnku, polać sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Dopraw powstałą sałatkę twarogiem.
Krok 3
Dodaj sól i pieprz do smaku. Pozostaw sałatkę do namoczenia na kilka godzin. Podawać z czerwonym winem.
